Напитки делают на основе чая, маття или кофе и свежих фруктов, которые очищают и нарезают перед приготовлением. В зависимости от вкуса добавляют молоко, ягоды, семена конопли, шарики из агар-агара с соком или шарики тапиоки, пенку из взбитых сливок с крошкой пармезана или без.Название бабл ти произошло от двух английских слов: bubble — «пузырь» и tea — «чай». Но несмотря на это, основой для напитка может быть не только чёрный или зелёный чай, зелёная или голубая матча, улун, ройбуш, но и кофе. Именно поэтому цвет напитка может быть любым: светло-зелёным, голубым, кофейным, сливочным, янтарно-оранжевым, лавандовым или розовым. К основе обязательно добавляются шарики тапиоки, а также чаще всего ее дополняют молоком, сиропом, фруктами и льдом. Пьют такой коктейль через толстую трубочку.